크리스피 코코넛 치킨 텐더
이 코코넛 치킨 텐더는 겉은 바삭하고 속은 부드러 우며 처음부터 끝까지 30 분도 채 걸리지 않습니다! 피나 콜라다 디핑 소스와 함께 사용하면 최고의 치킨 텐더를 맛볼 수 있습니다.
이 게시물은 Perdue Farms에서 후원하지만 모든 의견은 100 % 정직하고 저의 의견입니다.
가족 친화적 인 30 분 식사
저는 Red Lobster의 코코넛 새우를 좋아하지만 제 아들은 새우를 좋아하지 않습니다. 이 코코넛 치킨 레시피는 새우 대신 치킨에 레드 랍스터의 코코넛 새우의 달콤한 벗겨짐을 상기시킵니다.
외부는 향이 좋은 향신료와 달게 한 코코넛으로 이루어져있어 온 가족이 함께 즐기기에 좋습니다! 빠르게 팬에 튀겨 겉면에 바삭 바삭한 코팅을 한 다음 오븐에서 완성하여 내부를 부드럽고 육즙이 유지합니다!
가장 쉬운 피나 콜라다 디핑 소스와 짝을 이루세요 인스턴트 팟 라이스 우리 가족 모두가 30 분 안에 먹을 것입니다!
아니면 하와이안 파티를 위해 만드세요 (안녕하세요 luau!) 왜냐하면 일부 치킨 텐더와는 달리 이들은 뜨겁고 상온에서 모두 맛있기 때문에 완벽한 파티 핑거 푸드가됩니다!
성분
성분 노트
- Perdue Harvestland 유기농 순살 껍질없는 치킨 – 우리는 치킨 텐더를 사용하는 것을 선호하지만 뼈가없는 껍질이없는 닭 가슴살이 있다면 1 인치 조각으로 자르면됩니다. 매장에서 Perdue Harvestland를 찾을 수없는 경우, 매장에서 직접 집으로 주문할 수 있습니다. Perdue Farms 웹 사이트. 이 링크 사용 전체 주문에서 15 % 할인을 받으실 수 있습니다! Perdue Farms 브랜드 육류를 좋아하는 이유에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 데리야끼 치킨 그릇 .
- 판코 빵 부스러기 – 빵가루도 빵가루가 없어도 잘 작동하지만 똑같은 두꺼운 코팅과 크런치를 얻지 못합니다.
- 코코넛 오일 – 레시피에 코코넛 오일 1 / 4-1 / 2 컵을 넣었습니다. 중간 크기의 팬 바닥을 약 1/4 인치의 코코넛 오일로 덮을만큼 충분해야합니다.
- 파인애플 – 신선한 파인애플이 가장 좋지만 손에 신선한 파인애플이없는 경우 냉동 (선호) 또는 통조림을 사용할 수 있습니다.
레시피가 요구하는 것보다 더 많은 닭고기가 있다면 남은 음식으로 만들 수 있습니다. 시트 팬 데리야끼 치킨 아니면 이거 아몬드 치킨 ! 가족이 좋아하는 두 가지 더!
명령
전에 빵가루를 입힌 적이 있다면이 레시피는 매우 비슷할 것입니다. 만들기는 쉽지만 가장 바삭 바삭한 코팅과 가장 즙이 많은 내부를 얻으려면 아래의 모든 단계와 전문 재료를 읽어보십시오!
1 – 소스 만들기
소스는 식히기 전에 냉장고에서 약간 걸쭉하게두면 더 좋습니다.
단맛을 낸 농축 코코넛 밀크와 신선한 파인애플을 블렌더에 넣고 3-4 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 간단히 결합하여 피나 콜라다 디핑 소스를 만듭니다.
그게 다야! 나는 그것이 가장 쉬운 피나 콜라다 디핑 소스라고 말했다!
2 – 코팅 준비
오븐을 400 도로 예열하세요. 닭고기를 스토브의 팬에서 오븐으로 직접 가져갈 것이므로 팬 튀김을 시작하기 전에 뜨겁게하는 것이 중요합니다.
코코넛 플레이크, 빵가루, 마늘, 소금, 훈제 파프리카, 카이엔 가루를 푸드 프로세서에 넣습니다.
5 번 펄스를 누른 다음 빵가루의 질감을 확인합니다. 코코넛 치킨의 바깥쪽에 좋은 크런치를 제공하기 위해 꽤 두껍고 벗겨지기를 원합니다.
좋은 질감이 아니라면 원하는 질감을 얻을 때까지 한두 번 더 펄스를냅니다.
코코넛 혼합물을 얕은 접시에, 계란을 다른 얕은 접시에, 밀가루를 다른 얕은 접시에 넣으십시오.
3 개의 그릇을 모두 줄의 앞쪽에 닭고기 접시와 양피지가 늘어선 베이킹 시트와 함께 일렬로 정렬하십시오. 이렇게하면 치킨 주스가 부엌 전체에 흩뿌 려지는 것을 방지 할 수 있습니다.
3 – 치킨 코팅
닭고기의 각면을 코셔 소금으로 넉넉하게 양념하십시오.
부드러운 것을 밀가루에 담그고 완전히 코팅 될 때까지 굴려서 계란으로 옮겨 똑같이하십시오.
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마지막으로 코코넛 혼합물에 부드러운 반죽을 넣고 완전히 덮일 때까지 굴립니다. 코팅 된 닭고기를 베이킹 시트에 놓습니다.
나머지 텐더와 반복하여 베이킹 시트의 텐더 사이에 약간의 공간을 남겨 둡니다.
4 – 치킨 요리
중간 크기의 팬을 중불로 가열합니다. 팬 바닥에 약 1/4 인치의 코코넛 오일을 얻을 수 있도록 충분한 코코넛 오일을 추가합니다.
기름이 뜨거워지면 코코넛 치킨을 기름에 넣고 한 면당 2 분 동안 볶은 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트로 돌아갑니다.
팬의 크기에 따라 2-3 배치를해야 할 수도 있습니다.
코코넛 치킨이 모두 튀겨지면 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 넣고 닭고기 두께에 따라 6-10 분 더 조리합니다.
미리 준비한 피나 콜라다 디핑 소스로 즉시 제공하십시오!
전문가 팁
코코넛 혼합물을 펄스 코코넛 플레이크를 조금 더 오래 유지하여 크런치와 풍미를 더하기 위해 확인하기 전에 몇 번만 확인하십시오. 너무 두꺼우면 한두 번 더 펄싱하되 푸드 프로세서를 작동시키지 마십시오. 그렇지 않으면 식감이없는 빵가루가됩니다.
넣어 기름에 나무 숟가락의 끝 튀기기 전에 충분히 뜨거운 지 확인하세요. 숟가락이 기름에 닿았을 때 흰 기포가 있으면 기름이 갈 준비가 된 것입니다. 거품이 없으면 몇 분 정도 기다렸다가 다시 테스트하세요.
정말로 닭고기를 철저히 코팅 코코넛 혼합물에. 최상의 코팅을 얻으려면 혼합물에 가볍게 눌러 넣은 다음 손으로 가볍게 누르십시오.
당신은 할 수 있습니다 디핑 소스를 걸쭉하게 냉장고에 넣어서 식혀주세요. 너무 얇 으면 다른 것을 추가하기 전에 냉장고에 잠시 두십시오.
한 손 사용 코코넛 치킨 텐더를 담그고, 이동하고, 코팅하여 치킨 주스로 덮지 않은 손으로 닭고기에 소금을 뿌리고, 베이킹 시트를 옮기고, 손을 씻을 때 물을 켜는 등의 작업을 수행합니다.
닭 가슴살을 자르려면 모두 같은 크기로 잘라 같은 속도로 조리합니다. 얇은 조각은 오븐에서 약 6 분 동안 조리되지만 두꺼운 조각은 더 오래 걸릴 수 있습니다.
레시피 FAQ
코코넛 치킨은 얼마나 오래 지속됩니까?남은 입찰은 최대 5 일 동안 밀폐 용기에 냉장고에 보관하십시오. 소스 보관 밀폐 용기에 피나 콜라다 디핑 소스를 보관합니다 ( 우리는 이것들을 선호합니다 ) 최대 5 일 동안.
어떻게 재가열합니까?바삭한 빵 껍질을 얻을 수있는 최상의 기회를 위해 오븐에서 닭고기를 350도에서 재가열합니다.
소스를 데울 필요가 없습니다. 다시 즐길 준비가되기 15-30 분 전에 냉장 기에서 꺼내기 만하면 상온이됩니다.
해동하고 재가열하면 바삭 바삭한 빵 껍질이 겉에 없어지기 때문에 저는 개인적으로 냉동하지 않을 것입니다. 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 대신 새 배치를 만드세요.
파인애플 주스가 녹을 때 질감이 바뀌기 때문에 소스를 얼리는 것도 피하고 싶습니다.
예, 판코 없이도 만들 수 있지만 코팅은 바삭 바삭하지 않습니다. 판코없이 만들려면 코코넛 플레이크의 양을 두 배로 늘려야합니다.
더 쉬운 치킨 요리법
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코코넛 치킨
이 코코넛 치킨 텐더는 겉은 바삭하고 속은 부드러 우며 처음부터 끝까지 30 분도 채 걸리지 않습니다! 최고의 코코넛 치킨 레시피를 위해 피나 콜라다 디핑 소스와 함께 사용 해보세요. 예습:10 의사록 쿡:이십 의사록 합계:30 의사록 봉사4 사람들성분
치킨
- ▢1 lb Perdue Harvestland 뼈없는 껍질없는 닭 안심
- ▢3/4 컵 판코 빵 부스러기
- ▢1 1/2 컵 가당 코코넛 플레이크
- ▢1 tsp 마늘 과립 또는 마늘 분말
- ▢1/2 tsp 코셔 소금 + 닭고기 소금
- ▢1/4 tsp 훈제 파프리카
- ▢1/8 tsp 카이엔 가루
- ▢1/2 컵 밀가루
- ▢2 달걀 밟아 다진
- ▢1/4에서 1/2 컵 코코넛 오일
피나 콜라다 디핑 소스
- ▢1 컵 가당 농축 코코넛 밀크
- ▢1 컵 신선한 파인애플 다진
명령
소스
- 농축 코코넛 밀크와 신선한 파인애플을 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 약 3-4 분 동안 블렌딩합니다.
- 소스를 담그는 그릇에 넣고 닭고기를 먹을 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오. 파인애플이 특히 육즙이 많으면 소스가 걸쭉 해집니다.
치킨
- 오븐을 375 도로 예열하세요.
- 코코넛 플레이크, 빵가루, 마늘, 소금, 훈제 파프리카, 카이엔 가루를 푸드 프로세서에 넣고 5 번 펄싱하여 합칩니다.
- 빵가루 반죽을 얕은 접시 나 그릇에 담습니다. 다른 얕은 접시에 계란을 넣으십시오. 다른 얕은 접시에 밀가루를 넣으십시오. 3 개의 접시를 일렬로 정렬하십시오.
- 베이킹 시트에 양피지를 깔고 접시 열 끝에 놓습니다.
- 치킨 텐더의 각면을 코셔 소금으로 간을합니다.
- 한 번에 하나의 부드러운 것을 사용하여 먼저 완전히 코팅 될 때까지 밀가루에 담그고, 두 번째는 계란으로 완전히 덮일 때까지 계란에 담그고, 세 번째는 완전히 덮을 때까지 빵가루 혼합물에 넣고 마지막으로 빵가루 입힌 닭고기를 양피지에 올려 놓습니다. -안감 베이킹 시트. 모든 텐더가 코팅 될 때까지 반복합니다.
- 중간 크기의 팬을 중불로 가열합니다. 코코넛 오일을 넣고 뜨거워 지도록합니다. 기름이 뜨거워지면 빵가루를 입힌 닭고기를 기름에 2 분 동안 볶은 다음 양피지를 깐 과자 굽는 판으로 되돌립니다. 필요한 경우 2-3 배치로 작업하십시오.
- 닭고기의 각면을 튀겨낸 후에는 닭고기의 두께에 따라 예열 된 오븐에서 6 ~ 10 분 동안 익 힙니다.
- 피나 콜라다 디핑 소스와 함께 즉시 제공하십시오.
팁 및 참고 :
코코넛 혼합물을 펄스 코코넛 플레이크를 조금 더 오래 유지하여 크런치와 풍미를 더하기 위해 확인하기 전에 몇 번만 확인하십시오. 너무 두꺼우면 한두 번 더 펄싱하되 푸드 프로세서가 작동하도록 두지 마십시오. 그렇지 않으면 질감이없는 빵가루가됩니다. 넣어 기름에 나무 숟가락의 끝 튀기기 전에 충분히 뜨거운 지 확인하세요. 숟가락이 기름에 닿았을 때 흰 기포가 있으면 기름이 갈 준비가 된 것입니다. 거품이 없으면 몇 분 정도 기다렸다가 다시 테스트하십시오. 정말로 닭고기를 철저히 코팅 코코넛 혼합물에. 최상의 코팅을 얻으려면 혼합물에 가볍게 눌러 넣은 다음 손으로 가볍게 누르십시오. 당신은 할 수 있습니다 디핑 소스를 걸쭉하게 냉장고에 넣어서 식혀주세요. 너무 얇 으면 다른 것을 추가하기 전에 냉장고에 잠시 두십시오. 한 손 사용 코코넛 치킨 텐더를 담그고, 이동하고, 코팅하여 치킨 주스로 덮지 않은 손으로 닭고기에 소금을 뿌리고, 베이킹 시트를 옮기고, 손을 씻을 때 물을 켜는 등의 작업을 수행합니다. 닭 가슴살을 자르려면 모두 같은 크기로 잘라 같은 속도로 조리합니다. 얇은 조각은 오븐에서 약 6 분 동안 조리되지만 두꺼운 조각은 더 오래 걸릴 수 있습니다.영양 정보
피복재:2지,칼로리 :528kcal,탄수화물 :37지,단백질:31지,지방:28지,포화 지방:22지,콜레스테롤 :154mg,나트륨:628mg,칼륨:613mg,섬유:4지,설탕:13지,비타민 A :240아이유,비타민 C:1mg,칼슘:42mg,철:삼mg영양 면책 조항
대규모 그룹을 위한 기업 크리스마스 파티 게임저자: 브리트니 철야 강좌:공식 만찬 조리 :미국 사람 당신은 이것을 만드셨습니까?꼬리표 안녕하세요. 페이스 북과 인스 타 그램에서 해시 태그 #playpartyplan 그래서 나는 당신의 창조물을 볼 수 있습니다!